CUCUR KURMA KELAPA MUDA

CUCUR KURMA ~~ pepagi tak tau nak buat mende untuk sarap....dok bukak katup peti ais tapi satu mende pun tak tahu nak buat....last² nampak kurma terus terdetik buat cucur jer lah....dah pernah buat dulu kat SINI cuma kali ni tambah sedikit kelapa parut muda dalam adunan tu....ermmmm...memang sedap dan lemak² gitu. Tak caye....nanti try okey!

Disamping sedap dinikmati malah kurma itu sendiri mempunyai khasiat yang amat bagus untuk kesihatan. Kalau ada kurma yang berlebihan masa Ramadhan ari tu....dari tak tahu nak buat apa baik buat cucur kan....sedap malah berkhasiat!

Bahan-Bahannya :-
8-10 biji kurma - dibuang biji dan siat² kecil
1/2 cawan tepung naik sendiri - kalau nak pakai 1 cawan tepung gandum pun okey jer.
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan kelapa parut muda
Sedikit garam
Air secukupnya untuk membancuh

Caranya :

• Satukan kesemua bahan dan gaul sebati.

• Biarkan adunan dalam 10-15 minit

• Panaskan minyak dan ceduk bancuhan tepung sesudu. Biarkan agak kekuningan, angkat dan toskan.

• Sedia di nikmati bersama secawan kopi O panas or minuman kegemaran.