TAKO JAGUNG

TAKO JAGUNG ~~ antara kueh kegemaran kita adalah tako terutama suka makan bila bulan Ramdhan, mesti buat atau beli....Akid pun suka...selera sama gitu. Kueh ni kalau sedap bubuh dalam acuan daun pandan yang di buat sendiri tapi sebab malas dan daun pandan pun nan ado makanya guna kekdah buh dalam gelas...senang dan yang penting cepat.

Serius kita suka sangat tako jagung ni, nak nak kalau sejuk memang laju jer cedok masuk molut tanpa sedar licin sudah gelas tu....kalau tak percaya kena cuba lah ye....InsyaAllah sedap.

Resepi ni kita perolehi dari kenalan FB yang tak kedekut berkongsi resepi resepi enak... terima kasih Noorsha atas perkongsian ilmu ni ye....muga terus sukses.

Sumber Resepi :- Noorsha FB

Lapisan bawah :-
1/4 cawan tepung beras
1/4 cawan tepung hoen kwee putih
1/2 cawan gula halus
2 1/4 cawan air
Sedikit pewarna kuning
1/2 cawan jagung cream (saya lebihkan)

Lapisan atas :-
3 cawan santan pekat
1/4 cawan tepung beras
2 1/2 sudu besar tepung hoen kwee putih
3/4 sk garam
2 helai daun pandan - disimpul

CARANYA :-
satukan bahan bahan lapisan bawah, letak sedikit pewarna kuning dan masak hingga pekat. Sediakan mangkuk kecil atau kelongsong pandan dan tuang adunan jagung hingga 1/2 paras mangkuk dan ketepikan.

Satukan bahan bahan lapisan atas dan masak hingga pekat. Matikan api.
Tuang ke atas lapisan jagung tadi hingga memenuhi mangkuk atau kerongsong pandan. Sejukkan. Dinginkan dalam peti ais. Sedap makan ketika sejuk.