Thursday, June 7, 2012

SOTONG KUNYIT BERLADA

SOTONG KUNYIT BERLADA ~~ juadah ringkas untuk berbuka puasa semalam. Senang dan mudah sangat nak buat. Selain masak sambal, memang inilah caranya kalau kite masak sotong. Mudah dan ringkas. Kita kalau masak cara ni memang suka agak pedas sikit dan bagi yang kurang pedas bolehlah bubuh cili api itu ikut selera sendiri...

Resepi yang mudah sangat dan sedap kalau makan dengan nasi panas². Jom intai resepi versi UmmiAkid....

Bahan-bahannya :-
4-5 ekor sotong - cuci bersih dan potong bulat²
4 biji bawang merah - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
sedikit halia - ditumbuk
sedikit kunyit - ditumbuk
Sedikit belacan - ditumbuk
2 batang serai - diketuk
Air asam jawa
Cili padi - ikut kepedasan yang disukai - ditumbuk kasar²
Cili merah dan hijau - dihiris
1 labu bawang besar - dihiris

Caranya :-
  • Tumis bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan bawang serta lada hiris.
  • Masukkan sedikit air asam jawa. Perasakan garam dan seimbangkan rasa.
  • Kemudian masukkan sotong. dan jangan masak sotong terlalu lama.

3 comments:

  1. wah sedapnya

    tina kan kak, mmg tersangalah fail bab masak sotong, makan suka tapi tak reti nak masak, cmana tu

    harus ke kuantan nak makan hehehe

    ReplyDelete
  2. Nk cuba la arini..simple tp nmpk sdp ;) tq share resepi ;)

    ReplyDelete
  3. nampak sedap.nak try berbuka ptg ni. terima kasih.

    ReplyDelete

Ini adalah blog peribadi. Sekadar mengisi masa lapang serta berkongsi apa yang kita rasa. Oleh itu apa jua coretan mahupun pendapat yang kita coretkan diblog ini adalah dari pandangan kita sendiri. Pada sesiapa yang tidak setuju, tidak suka mahupun loya membaca coretan kita ini....tiada paksaan untuk mengikuti mahupun menyetujui pendapat kita ok...!!!!

Nak baca banyak lagi cerita ceriti...kena klik " OLDER POST '' okkk..!!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...