Tuesday, February 28, 2012

PENGAT LABU SKOTENG

PENGAT LABU SKOTENG ~~ dah lama sangat skoteng tu termenung kat dapur tanpa di usik. Masa nak skoteng ari tu punyalah x menyempat, dah ada tak usik pun. Skoteng tu pemberian kenalan fb yang dok kat Melaka dan memang kat Melaka yang mudah nak dapatkan skoteng ni.

Kite buat pengat labu jer dan campurkan skoteng....ermmmm...memang best dan sedap jer kenyal² skoteng tu...sesuai le untuk minum petang bersama keluarga tersayang. Mudah dan senang jer nak buat...

Bahan-bahanya :-
1/2 biji labu bersize sederhana - dadu dan rebus
santan dari 1 biji kelapa
1/2 cawan skoteng - rebus hingga lembut
1 keping gula kabung
1/2 cawan gula
secubit garam
2 helai daun pandan

Caranya :-
  • Satukan kesemua bahan dan kacau dengan api yang perlahan. Jangan berhenti kacau sehingga jagung lembut.
  • Masukkan labu dan skoteng, kacau hingga mendidih dan kacau selalu supaya tak pecah minyak.
  • Seimbangkan rasa mengikut selera manis yang disukai. Tutup api tapi teruskan kacau dalam 2-3 minit agar santan tak pecah minyak.

Ini le rupe skoteng tu ye....nak cari...kat Melaka banyak dan mudah nak jumpa....



No comments:

Post a Comment

Ini adalah blog peribadi. Sekadar mengisi masa lapang serta berkongsi apa yang kita rasa. Oleh itu apa jua coretan mahupun pendapat yang kita coretkan diblog ini adalah dari pandangan kita sendiri. Pada sesiapa yang tidak setuju, tidak suka mahupun loya membaca coretan kita ini....tiada paksaan untuk mengikuti mahupun menyetujui pendapat kita ok...!!!!

Nak baca banyak lagi cerita ceriti...kena klik " OLDER POST '' okkk..!!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...