KETAM GORENG BERLADO

KETAM GORENG BERLADO cara masak ni kite buat ikut cara kakak angkat kite selalu masak. Ringkas dan senang sangat. Kalau nak guna ikan atau ayam pun boleh. Kita suka pulak dengan menu ni....apapun untuk kelainan tak salah kite mencuba kan....menepati selera atau tidak yang penting cuba dulu...kalau okeh lain kali pasti akan masak lagi dan kalau tidak...sekurang²nya dah pernah mencuba....amboi panjang benor penjelasannya....

Paling suka makan ketam tapi paling sempuna sifat kemalasan bab² nak mengopek....betoi tak...??? Pasti semua setuju kan...???? alangkah bestnya kalau ada dayang yang tolong kopek...!!!! erkk.....nak muntah baca ke...??? bukan main lagik koo berangan kelas atasan ye...???? sekadar nak ceriakan hati jer dan tak perlu bayor pun untuk berangan kan......

Adoiii dah melalut le pulak.....dah jom intai resepi...

Bahan-bahanya :-
3 ekor ketam
5 ulas bawang merah - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
2 ulas bawang merah - dimayang
3 sudu besar lada kering blender
Garam
Gula

Caranya :-

• Goreng ketam dalam minyak yang panas. Angkat dan toskan
• Tumis bawang tumbuk dan mayang hingga hampir kuning macam nak buat bawang goreng tu tapi jangan garing sangat nanti pahit le pulak...
• Masukkan lada kering blender. Biar lada agak kering dan mcm nak bergentel tu. Guna api perlahan jer.
• Masukkan garam, gula dan seimbangkan rasa.
• Masukkan ketam, gaul biar lada sebati bersama ketam.

Kan...senang jer kan...nanti lada ni akan harum jer baunya sebab bawang tadi kite goreng dah hampir nak jadi bawang goreng kan...selamat mencuba...!!!!