PASTA BOWTIES SIMPLE DIMPLE

PASTA BOWTIES SIMPLE DIMPLE, senang jer kalau nak goreng macam ni sebab tu nama pong di kasi simple dimple. Kite memang suke goreng pasta cenggini. Sedap dan tak muak kalau makan banyak..... Apa jenis pasta boleh jer kalau nak goreng cenggini...sama jer rasa kesedapannya.

Kalau ada yang nak cuba boleh lah intai² resepi simple dimple versi anak Pak Talib yang rajin memasak kunun-kunun ni ye....!!!! Ala mudah jer so jangan tak cuba ehh...

Bahan-bahannya :-
1/2 bungkus pasta Bowties
1 keping daging kisar Ramly
10 ekor udang
1 batang carrot - disagat memanjang
6 biji cendawan butang - dihiris nipis
1 labu bawang besar - didadu
4 ulas bawang putih - dicincang
12 biji cili padi - ikut kepedasan yang di sukai
2 sudu teh capers - optional
3 kelopak bunga kobis
3 kelopak brokoli
Sedikit Extra Virgin Olive Oil
Garam secukupnya




Cara-caranya :-

• Didihkan air dan dibubuh sedikit garam serta minyak. Celur bowties hingga lembut. Angkat dan toskan.
• Daging kisar tu kita masak dengan sedikit minyak. Biar agak garing sikit. Untuk keringkan sedikit air daging tu.
  
• Panaskan Olive Oil dan tumis bawang besar, bawang putih sehingga naik bau. Masukkan daging kisar dan udang. Gaul rata.
  
• Masukkan carrot, bunga kobis, brokoli dan cendawan
  
• Bila bahan dan sebati masukkan bowties dan gaul rata.
• Seimbangkan rasa.