AYAM GORENG BEREMPAH CAJUN sejak ternampak resepi ni kat blog kak Nor secubit garam hati macam mengelodak suruh cuba....punya lah...tak sabar pergi Giant cari rempah cajun tu, bila dah ado....bertahun baru nak buat...nape erkk...???? sendiri fikir lah kan...???Bila dah cuba memang benar bagai di kata...hasilnye sungguh tak mengecewakan...so pada sesape yang lom cuba...cepat² dapatkan rempah cajun ni dan buat okeh.....pasti tak nyosal punyo...!!!!
Ini le rupe rempah Cajun tuJom layan resepi hasilan skodeng kat blog kak Nor, tapi mintak maaf ye Kak Nor ada derhaka kan sikit resepi ikut kesuaian kite....
Sumber resepi : - Kak Nor Secubit GaramBahan-bahannya :-
1/2 ekor ayam ~ potong kecil dan toskan
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah -
ini kite tambah (resepi kak nor tak bubuh)
2 batang serai -
ini kite tambah (resepi kak nor tan bubuh)
1 inci halia -
ini kite tambah (resepi kak nor tak bubuh)
1 sudu kecil serbuk kunyit -
kite guna kunyit hidup
1 sudu besar cajun
1 sudu besar serbuk cili kasar
1 sudu teh madu
1 sudu besar jus limau nipis
1 sudu besar air
garam
minyak
Caranya :-
- Tumbuk lumat bawang, serai, halia dan kunyit
- Campurkan kesemua bahan yang di tumbuk kecuali ayam dan minyak dan gaul hingga sebati.
- Lumurkan pada ayam dan perap sekurangnya 1/2 jam.
- Panaskan minyak dan goreng ayam hingga masak.
nanti nak try lah
ReplyDeleteTina...try tau...pada akak memang sedap...1/2 ekor sekejap jer licin...meratah jer lebih...
ReplyDeletewaaahhhhh! kecuq ayaq liuq tgk..nak try gak la..:)
ReplyDelete