SINGGANG IKAN, masakan yang paling ringkas, sedap untuk situasi tekak yang tak berapa sihat akibat batuk terlampau ni dan yang best, paling mudah dan cepat nak masak. Biorlah orang kata alahai masak ni pun nak post....tak kisah lah ekk....yang penting kite suka....!!!!
Pada yang sudi nak tahu macam mana kita masak singgah mudah dan tak remeh ni...jom tengok resepi versi kita eh...!!!!
BAHAN-BAHANNYA :-)
4 ekor ikan kembong
4 ulas bawang merah
2 ulas bawah putih
1 inci halia
1 inci kunyit
2 batang serai - diketuk
cili padi - ikut suke mana nak pedas
1 keping asam keping
sedikit daun kesom - kalau suke
1 batang cili hijau @ merah
Garam secukup rasa
CARA MEMBUATNYA :-
- Tuang air secukupnya kedalam periuk dan masukkan bahan² yang di tumbuk tadi, masukkan serai , asam keping. Masak hingga kuah mendidih.
- Kemuadian masukkan ikan, bahan perasa dan daum kesom dan cili hijau @ cili merah. Masak hingga ikan empuk .
kalu gini sy pggl singgang kuning pedas...sbb singgang biasa sy xletak cili api..dapnyer!
ReplyDeletesalam, saya memang suka lauk singgang ikan, saya copy paste kat blog saya dan tak akan lupa letakkan nama ummiakid sebagai penciptanya. terima kasih
ReplyDeleteZura - aahh, mcm² cara kan org masak singgang ni...tapi akak suke kalau pedas.
ReplyDeletetomato...wasalam...mmg singgang ni sedapkan walaupun simple...boleh jer nak C & P...apapun TQ singgah blog kite...
saye kalo ada lauk ni berpinggan2 anak2 tambah..lagi2 kalau ada sambal belacan dan timun..wallahhhhhhhhhhhh!!
ReplyDeleteyg semple tu lagi sedap tau kak!
hehe tina baru aritu belajar masak singgang sebab tak suka makan tapi ada permintaan
ReplyDeleteLily ,, singgah is my feverettttt. Hihi. Pastukan Lily, KC pun batuk2 + selsema nih.
ReplyDeletewah sedapnyer masak singgang ikan. huh mengancam. raser lapar plak. balik nie nak buat jgklar... tumpang amik resepi yer... lawatlar blog sayer dafinashoppe@blogspot.com
ReplyDeleteRisa : mmmg betul kan..lauk cenggini lah menyababkan makan bertambah...selera...!!!
ReplyDeleteTina : eee..rugi yang, x suke singgang..sedap tau..nanti try mankan ehh..sure nak lagi.
Kakchik@ella : sama arrr...one's of my peberet gak...selera sama ehh...
Dafina Shoppe : heehee...cuba jgn tak cuba tau...tak rugi, nampak simple tapi menyelerakan kan...sure akan singgah blog dafina...
heheheh thanks lily... hehehhe tadi balik keje jer terus masak singgang... anak alin pon suker sangat. berselera jerk makan masing2... hehehhe. nati kalo dah singgah blog kalo berminat bagi tau alin ek.... ;) salam perkenalan...
ReplyDelete