SINGGANG IKAN PEMBUKA SELERA

SINGGANG IKAN, masakan yang paling ringkas, sedap untuk situasi tekak yang tak berapa sihat akibat batuk terlampau ni dan yang best, paling mudah dan cepat nak masak. Biorlah orang kata alahai masak ni pun nak post....tak kisah lah ekk....yang penting kite suka....!!!!

Pada yang sudi nak tahu macam mana kita masak singgah mudah dan tak remeh ni...jom tengok resepi versi kita eh...!!!!

BAHAN-BAHANNYA :-)
4 ekor ikan kembong
4 ulas bawang merah
2 ulas bawah putih
1 inci halia
1 inci kunyit
2 batang serai - diketuk
cili padi - ikut suke mana nak pedas
1 keping asam keping
sedikit daun kesom - kalau suke
1 batang cili hijau @ merah
Garam secukup rasa

CARA MEMBUATNYA :-

• Tuang air secukupnya kedalam periuk dan masukkan bahan² yang di tumbuk tadi, masukkan serai , asam keping. Masak hingga kuah mendidih.
• Kemuadian masukkan ikan, bahan perasa dan daum kesom dan cili hijau @ cili merah. Masak hingga ikan empuk .