OAT CRIPS COOKIES ~~ rajin betul mencookies semenjak dua menjak ni ye...bukan apa bila sesuatu yang kite buat mendapat sambutan hangat penguni rumah memanglah semangat tu membuak² nak membuat. Antara kudapan yang lalink kite suke....so rajin le sikit kalau dah di minta untuk buat....tak gitu...????
Kali ni kite cuba resepi Mak lang Azie ni, tak mengecewakan juga rasanya tapi maaf ye Mak Lang ada derhaka sikit kat resepi tu....kite tambah white chocolate dalam bancuhan cookies tu. Alasannya sebab memang suka kalau cookies ada bahan tersebut...bila makan tu terasa kelainan sikit....buleh ke terima alsan begitu....boleh jer kan...sebab ikut selera sendiri....
Sumber Resepi : Mak Lang AzieBahan-bahannya :-
130g tepung gandum
30g tepung jagung
20g serbuk koko
½ sk serbuk penaik
Kesemua bahan di atas di ayak
¼ sk garam
90g Quaker Oat Segera
200g mentega
120g brown sugar
½ sk esen vanilla
70gram white chocolate - dipotong kecil - kite tambah
badam nips - kite tambah
Chocolate chips - kite tambah
Carannya :-
Masukkan kesemua bahan yang diayak tadi dalam bekas. Masukkan garam dan Quaker Oats segera dan gaul rata.
Pukul mentega, gula, vanilla sehingga gebu. Masukkan bahan yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit. Masukkan white chocolate dan gaul rata.
Uli hingga kental. Canai doh di atas papan yg ditabur sedikit tepung. Kite tak terap just sudukan 1 sudu kecil dalam dulang pembakar.
Bakar dengan suhu 160 selama 12-15 minit (kite bakar 18minit) atau sehingga rangup.
rasa mcm hari raya lah pulak hihi sebab ada kukis ni
ReplyDeletetina suka klu ada coklat dgn oat, nanti nak buat lah
Yuhuuu...Lily ni cookies tuk Gong Xi Fa Cai ke...nak sebalang...sedapnya nampak.... :)
ReplyDeleteyummy yummy..nmpak sedap kukis ni :) coklat mmg selalu best kan :)
ReplyDeleteUishhh ..sedapnya Lily. pe kata dah siap mencookies tu post kat KC? Hihihi.
ReplyDelete