TWIN CHOCOLATE CHIPS MUFFIN pilihan resepi untuk minum petang hari ni, sebenarnya dah lama tak buat muffin ni dan keinginan datang nak membaking sebab jejaka idaman malaya kita yang sorang ni...Akid alih² tadi sebut nak makan kek maka semangat nak membuat muffin ni terlebey sikit lah. Malas nak buat kek sebenarnya....malas nak keluarkan mixer bagai...
Resepi yang memang menjadi pilihan kita setiap kali nak buat chocolate chips muffin, memang dari Nigella, sebab resepi ni ringkas dan memang sedap. Kali ni kite guna twin chocalate chips. Akid pun suka dan happy bila nampak muffin tu dah siap bakar.....Ummi lagi le happy bila Akid nak makan.
Bahan-bahannya :-
1 3/4 cawan tepung gandum
1/4 cawan serbuk koko
1 cawan gula kastor - if x nak manis boleh kurangkan sikit.
1 sk baking powder
1 sk soda bikarbonat
1/2 sk garam - kite x bubuh sebab guna salted butter
1 cawan fresh milk
1 biji telor
1/3 cawan minyak - kite guna butter yang dicairkan
1 sk esen vanila
3/4 cawan choc chips - kite guna twin chocolate chips
Caranya :-
- Campurkan tepung, gula, serbuk koko, soda bikarbonat, baking powder dan diayak, ketepikan.
- Dalam bekas lain, campurkan susu, telor, esen vanila dan minyak. Kacau rata.
- Masukkan campuran bahan cecair ke dalam campuran tepung tadi. Kacau dan masukkan choc chips dan gaul rata tapi jangan terlalu mengaul...sikit² jer sekadar nak meratakan adunan.
- Sudukan ke dalam muffin cup dan bakar dengan suhu 180 selama 20 minit.
No comments:
Post a Comment