BUTTER BREAD PUDDING

BUTTER BREAD PUDDING ~~ antara yang kite suka sangat buat, dah banyak kali buat dan dah perlabagi resepi di cuba dan setiap resepi ada keistimewaan sendiri dan terpulang pada selera masing² untuk menilaikan mana yang sesuai dengan citarasa. Kalau x cuba mana mungkin nak tahu kan...???

Okey kali ni kite cuba resepi dari DapurKu Sayang. Keistimewaan pudding ni ada hirisan² pisang di dalamnya. Bila makan tu akan terasa manis² pisang. Okey kalau sesiapa nak cuba boleh lah intai resepi mudah ini. Sesuai di jamu takkala tetamu bertandang....

Sumber Resepi : DapurKu Sayang
Bahan-bahannya :- Untuk 4-5 orang makan
8 keping roti
2-3 biji pisang ranum - dihiris nipis

Mentega secukupnya
Peanut butter secukupnya
Chocolate rice @ chocolate chips
Kismis
Sedikit parutan kulit oren - kite tak letak

Bahan A :
2 cawan susu segar/susu cair - kite guna susu segar
1 sudu besar gula kastor
3 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla

Bahan B :
1/4 sudu kecil serbuk kayu manis* - optional
1-2 sudu besar gula perang/pasir *
(satukan kedua-dua bahan ini)

Caranya :-

• Bahan A : Pukul telur bersama gula hingga hancur dengan whisk. Kemudian masukkan susu segar/susu cair dan esen vanilla. Kacau sebati. Ketepikan.

• Sapukan roti dengan mentega dan peanut butter.

• Potong roti kepada 4 bahagian.

• Sementara itu, lengserkan bekas/mangkuk tahan panas dengan mentega. Kemudian susunkan roti dan hirisan pisang seperti dalam gambar.
  

• Taburkan dengan sedikit chocolate rice dan parutan kulit oren jika suka. Lapiskan lagi dengan kepingan roti dan pisang yang sudah dipotong mengikut citarasa sendiri. Buat hingga habis.
  

• Setelah itu, tuangkan bahan A tadi sehingga rata. Taburkan chocolate rice, parutan kulit oren, kismis dan juga bahan B.
  

• Biarkan sebentar sehingga ia serap. Sementara itu sediakan dulang yang berisi air panas. Letakkan bekas/mangkuk roti tadi di tengah-tengahnya.

• Bakar selama lebih kurang 35-40 minit atau hingga keperangan dengan suhu 160C.
  

• Setelah masak, bolehlah dihidangkan samada panas atau sejuk.

** Kalau nak tahu cara susunan roti tu sila klik kat blog Dayang ye...disiti ada step by stepnya.**