BAKED MACARONI

BAKED MACARONI ~~ atas permintaan yang tersayang ni....kira special request yang kekunun diet x moo makan nasi.....tapi request pasta...ermmmmm diet ke laut namanya tu...apapun tetap happy dapat menyediakan sesuatu yang insan tersayang nak makan.

Dulu dah pernah buat lasagna dan kini kite gunakan cara buat kuah daging yang sama cuma gantikan lasagna dengan macaroni, seperti biasa hasilnya tak mengecewakan.....best..!

Bahan-bahan untuk KUAH DAGING :-
300g daging cincang ~ kite guna 5 keping daging burger
1 botol prego ~ botol kecil
2-3 batang celery
cendawan butang ~ dihiris
2 biji tomato ~ didadu
1 biji lobak merah ~ dadu
1-2 sudu besar cili boh ~ jika suka pedas - kite x bubuh
2-3 ulas bawang merah ~ cincang halus
2-3 ulas bawang putih ~ cincang halus
Sedikit lada sulah
Garam secukup rasa
Gula - kite x bubuh
3 cawan air
1/2 Capsicum merah ~ dihiris
1/2 Capsicum hijau ~ dihiris
1 kiub daging
Sedikit lada hitam

Caranya :-

• Panaskan minyak untuk menumis.

• Tumiskan bawang merah dan putih sehingga naik bau. Masukkan cili boh, tunggu sampai pecah minyak, kemudian masukkan daging cincang. Masukkan kiub daging.
  

• Masukkan 3 cawan air tadi, tunggu sehingga daging sedikit masak dan tambahkan garam (

• Masukkan Prego, dan sedikit gula jika perlu. Masukkan sayur-sayuran tadi, mulakan dari sayur yang agak keras dahulu. Masukkan macaroni dan gaul rata.
  

• Tunggu sehingga mendidih, padamkan api.
  

Bahan lain :-
Macaroni - kite rendam dengan air panas dalam 10 minit jer
Hirisan ceddar cheese ~ untuk tabur atas - kite guna mozarella
Serbuk Parmesan Cheese ~ jika suka kite x bubuh
Sedikit lada hitam di tumbuk kasar
1 pokok daun bawang ~ dihiris untuk tabur atas

Caranya :-

• Panaskan oven pada suhu 180 C. Sediakan bekas caserole atau bekas aluminium, oleskan bekas dengan butter

• Masukkan macaroni tadi dan kalau nak lapiskan berselang seli dengan taburan mozarella cheese pun boleh.

• Akhir sekali taburkan mozarella cheese memenuhi atas macaroni dan bakar selama 40 minit.

• Hidangkan dengan taburan hirisan daun bawang dan sedap dimakan ketika suam².